Schlechte Ökobilanz

Schlechte Ökobilanz Nicht alles an sogenanntem Superfood ist super, merken Verbraucherorganisationen an   Die Verbraucherzentrale Thüringen hat dazu aufgerufen, bewusster mit sogenanntem Superfood umzugehen. Die exotischen Produkte müssen oft über weite Wege ­importiert werden und haben daher eine schlechte Ökobilanz. Zudem seien Acai-Beeren, Chia-Samen oder Moringa-Blätter nicht zwangsläufig gesünder als hiesige Produkte wie etwa Heidelbeeren…

Wie gesund ist Kokosöl?

Wie gesund ist Kokosöl? Das exotische Fett soll angeblich sehr gesund sein – doch britische Wissenschaftler sehen das anders   Mit­arbeiter der Ernährungsstiftung British Nutrition Foundation haben wissenschaftliche Erkenntnisse zu Kokosöl zusammengetragen. Ihr Fazit: Besonders gesund­heitsfördernd ist das exotische Fett nicht. Es enthält viele gesättigte Fettsäuren, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten steigern – deutlich mehr…