Bitte richtig durchgaren!

Bitte richtig durchgaren! Auch beim Zubereiten von rohem Wildfleisch gelten strikte Hygieneregeln   Durch rohes Wildfleisch können krank machende Parasiten übertragen werden. Deswegen rät das Bundesinstitut für Risikobewertung davon ab, nicht oder nur teilweise gegarte Produkte wie Rohwürste zu essen und stattdessen Wildfleisch nur völlig durchgegart zu genießen. Diese Empfehlung gilt besonders für ­immungeschwächte Personen…