Freispruch für das Frühstücksei

Freispruch für das Frühstücksei Eine chinesische Studie hat aufgezeigt, welchen positiven Effekt Eier auf die Gesundheit haben könnten   Jahrelang waren Eier verpönt und sollten nur in Maßen genossen werden. Diese Einschränkung hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bereits vergangenes Jahr aufgehoben. Jetzt kamen Forscher der Universität Peking (China) nach Auswertung der Daten von rund…