Sauer macht risikofreudig

Sauer macht risikofreudig Wie viel Mut zum Risiko wir haben, wird laut Psychologen durch Geschmacksreize beeinflusst   Von wegen, sauer macht lustig! Neue Forschungen zeigen, dass der Geschmacksreiz offenbar waghalsig macht, ­berichten britische Psychologen im Fachjournal Scientific Reports. Die Studienteilnehmer erhielten Getränke in ­verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter eines mit Zitronensäure. Danach sollten sie am Computer ein…

Schräger Genuss

Schräger Genuss Wenn wir beim Essen Gewohnheiten über Bord werfen, schmecken bekannte Lebensmittel plötzlich wieder neu   Schon mal Popcorn mit Stäbchen gegessen? Der Versuch könnte sich lohnen. Denn wenn wir etwas auf ungewöhnliche Weise verspeisen, bereitet es mehr Genuss, sagen US-Forscher. Wir konzentrieren uns wieder mehr auf den Geschmack – und plötzlich schmeckt Popcorn,…