Mehr Linsen auf den Tisch

Mehr Linsen auf den Tisch Wer auf seinen Blutzuckerspiegel achten muss, sollte als Beilage öfter mal Linsen wählen   Wer stärkehaltige Beilagen wie Kartoffeln oder Reis durch Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen ersetzt, kann den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen um bis zu 35 Prozent senken. Das schreiben Forscher aus Kanada im Fachmagazin Journal…